Tłusty Czwartek

Historia tłustego czwartku sięga czasów starożytnych, kiedy to świętowano nadejście wiosny, które dla Rzymian było tzw. tłustym dniem. Święto polegało na jedzeniu tłustych potraw i piciu wina, serwowano również pączki, przy czym nie były one przygotowywane na słodko. Wyrabiano je z ciasta chlebowego, nadziewano boczkiem i słoniną.

W Polsce zwyczaj jedzenia pączków pojawił się około XVI wieku. Pączki wówczas wyglądały nieco inaczej niż obecnie, a w środku miały ukryty mały orzeszek lub migdał.